চীন

হংকং-এ আমার প্রিয় রেস্তোরাঁ

হংকংয়ের একটি রাস্তার স্টলে খাবার রান্না করা

ভিড়ের রাস্তায় হংকং , কেউ সর্বদা রাস্তার বিক্রেতাদের সুস্বাদু নুডুলস পরিবেশন করে, রেস্তোরাঁর জানালায় ঝুলছে রোস্টেড হাঁস, আজকের রাতের খাবারে ভরা মাছের ট্যাঙ্ক এবং কয়েক দশক পুরানো ডিম সাম স্থাপনার পাশে ট্রেন্ডি খাবারের দোকান দেখতে পায়। রেস্তোরাঁ থেকে রেস্তোরাঁয় যাওয়ার সময় ভাত, ভাজা চিকেন এবং নুডুলসের গন্ধ বাতাসে ভরে যায়। খাদ্য হল গ্রীস যা এই শহরের চাকাকে বিদ্যুত-দ্রুত গতিতে সচল রাখে।

আমার ফ্লাইটের চূড়ান্ত অবতরণ শুরু হওয়ার সাথে সাথে, আমি আমার (চতুর্থ) সফরের সময় যে সমস্ত খাবার খেতে যাচ্ছি সেগুলি নিয়ে আমি চিন্তায় পড়ে গেলাম। অবতরণের কয়েক ঘন্টার মধ্যে, আমি তিন বেলা খাবার খেয়ে ফেললাম।



পরের কোর্স ওভার চার দিন , আমি ভবিষ্যৎ ভ্রমণকারীদের জন্য প্রস্তাবিত রেস্তোঁরাগুলির একটি শক্তিশালী তালিকা তৈরি করার জন্য প্রতি জাগ্রত ঘন্টায় নিজেকে গুটিয়ে রাখি। আমি নিশ্চিত যে আমি প্রায় পাঁচ পাউন্ড লাভ করেছি। কিন্তু হংকং-এর খাবার জিমে অতিরিক্ত সময়ের জন্য মূল্যবান। আমি এটি ছাড়া শহর কল্পনা করতে পারি না।

হংকং-এ খাওয়ার জন্য আমার সেরা জায়গাগুলির তালিকা এখানে রয়েছে:

ম্যাকের নুডলস (77 ওয়েলিংটন স্ট্রিট, সেন্ট্রাল, 852-2854 3810) – Mak's তার ওয়ান্টন নুডলসের জন্য বিখ্যাত এবং সুস্বাদু ঝোল, স্বাস্থ্যকর আকারের অংশ এবং সস্তা দামের ( USD-এর কম) জন্য ধন্যবাদ শহরের সেরা নুডলের দোকানগুলির মধ্যে একটি। এর সমস্ত খাবার ঘরে তৈরি এবং পরিষেবাটি দ্রুত। আমি দুবার গিয়েছি, এবং সেই নুডলসগুলিকে বাদ দেওয়া হংকং-এ আমার নতুন প্রিয় জিনিসগুলির মধ্যে একটি। ওয়েলিংটন স্ট্রিটের অবস্থান ছাড়াও, হংকং-এ আরও চারটি অবস্থান রয়েছে।

কং রেস্তোরাঁ (আলফা হাউস, 27 নাথান রোড, টিএসটি, 852-2366 724, wukong.com.hk ) – নাথান রোডে অবস্থিত, ভাজা ভাত এবং মুরগির খাবারগুলি এই রেস্তোরাঁটিকে থামানোর মতো করে তোলে৷ আমি তাদের আনারস চাল পছন্দ করতাম, যা একটি বড় অংশে এসেছিল, আনারসের উপর ভারী (ইম!)। আপনি যদি দ্রুত, হালকা এবং সস্তা লাঞ্চের জন্য খুঁজছেন, এই জায়গাটি একটি ভাল পছন্দ। দুঃখের বিষয়, নুডলসের জন্য পরিচিত একটি শহরে তাদের নুডলস মাঝারি আকারের (Mak’s is better)।

সুই ওয়াহ (15-19 ওয়েলিংটন স্ট্রিট, সেন্ট্রাল, tsuiwah.com ) – এই জনপ্রিয় চেইন রেস্তোরাঁটি হংকং এবং পশ্চিমা উভয় খাবারই পরিবেশন করে, যদিও এটি ফিশ বল নুডলস, কারি বিফ ব্রিসকেট এবং ক্রিস্পি কনডেন্সড মিল্ক বানের মতো ক্যান্টনিজ খাবারের জন্য বিখ্যাত। এটি সর্বদা ভিড় করে তবে দুর্দান্ত হ্যাংওভার খাবার তৈরি করে। আপনি যদি পিক ডিনার বা দুপুরের খাবারের সময় যান তবে দীর্ঘ অপেক্ষার আশা করুন। আপনি শহর জুড়ে অবস্থান খুঁজে পেতে পারেন.

অ্যাবারডিন ফিশ অ্যান্ড নুডল শপ (১৩৯ তুং চোই স্ট্রিট, মং কোক) – একদিন দুপুরের খাবার খুঁজতে গিয়ে আমি মং কোকের লেডিস মার্কেটের কাছে অবস্থিত এই নুডল এবং স্যুপের দোকানে হোঁচট খেয়েছিলাম। দোকানটি স্থানীয় লোকে ভরা ছিল - আমি সেখানে একজন পশ্চিমীকে দেখতে পাইনি, এবং বিচার করে আপনি হারিয়ে গেছেন? অন্যান্য পৃষ্ঠপোষকদের থেকে দেখায়, আমি মনে করি না যে তারা অনেক পশ্চিমা ডিনার দেখেছে। ভাজা নুডলস ছিল সুস্বাদু এবং অত্যন্ত সস্তা (.50 USD) এবং তারা একটি সুস্বাদু ফিশ বল স্যুপ পরিবেশন করে। পরিষেবা ধীর, তাই আপনি যখন কিছু চান তখন কর্মীদের পতাকাঙ্কিত করতে ভুলবেন না। রেস্তোরাঁটি টেবিলটি পূরণ করতে বিভিন্ন দলকে একসাথে বসবে, তাই অপরিচিতদের সাথে একটি টেবিল ভাগ করে নেওয়ার বিষয়ে লজ্জা পাবেন না।

ইয়োকোজুনা (466-472 নাথান রোড, ইয়াউ মা তেই) – এটি হংকং এর সেরা এবং সবচেয়ে ধারাবাহিকভাবে ভাল রামেন জায়গাগুলির মধ্যে একটি। রেস্তোরাঁটিতে মাত্র 24 আসন রয়েছে, তাই একটি টেবিলের জন্য অপেক্ষা করুন। তবে, আপনার ধৈর্যের জন্য, আপনাকে স্বাদযুক্ত ঝোল এবং নুডুলস তাজা তৈরি এবং দ্রুত পরিবেশন করা হবে। একজন রামেন প্রেমিক হিসাবে, এই জায়গাটি আমার কাছ থেকে দুটি থাম্বস আপ পায়।

বুটাও রামেন (69 ওয়েলিংটন স্ট্রিট, সেন্ট্রাল, butaoramen.com ) – আরেকটি বিশ্বমানের রামেন রেস্টুরেন্ট। এই ছোট স্থাপনাটি ধীরগতিতে রান্না করা শুয়োরের মাংসের হাড়ের স্যুপ এবং কিং ব্ল্যাক, একটি স্কুইড কালি রামেন স্যুপের জন্য বিখ্যাত। বেসিক শুয়োরের মাংস এবং নুডলস সহ নিয়মিত রমেন প্রচুর স্বাদযুক্ত। তারা একটি সুস্বাদু মিসো-স্বাদযুক্ত রামেনও পরিবেশন করে!

সুশি মরি (16/F, সার্কেল টাওয়ার, 28 টাং লুং স্ট্রিট, কজওয়ে বে) – এই সুশি রেস্তোরাঁটি সস্তা নয়, তবে তাদের USD এর বিশেষ লাঞ্চ আপনাকে প্রচুর মানের মাছ, বড় অংশ এবং একটি ক্ষুধা ও মিষ্টি দেয়। এমনকি তারা আসল ওয়াসাবি ব্যবহার করে (অধিকাংশ জায়গায় আপনি যা খাচ্ছেন তা কেবল রঙিন হর্সরাডিশ)। সুশি সর্বদা একটি স্প্লার্জ, তবে আপনি যদি এটি করতে চান এবং এটিকে মূল্যবান করতে চান তবে আমি এই জায়গাটি সুপারিশ করি। এটা অবিশ্বাস্য.

অনেক টি

সাং হাই এইচকে রেস্তোরাঁ - কজওয়ে বে-তে জার্ডিনস বাজারে অবস্থিত এই ছোট্ট রেস্তোরাঁটি হংকংয়ের সবচেয়ে সুস্বাদু মুরগির মাংস এবং ভাত সরবরাহ করে। ভাগ করা টেবিলে বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মীদের দ্বারা বড় অংশ পরিবেশন করা হয়। আমি যখনই শহরে থাকি এখানে ফিরে আসি। এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এটি সস্তা ( USD এর নিচে)।

কাম লুং গুরমেট (ফ্লোর 1, দোকান 29, জেড প্লাজা শপিং প্লাজা, 3 অন চি রোড, তাই পো, নিউ টেরিটরি) – একই রাস্তায় এবং শাং হাই এইচকে থেকে নীচের কয়েকটি দরজায়, এই জায়গায় সুস্বাদু নুডলস এবং রসালো শূকরের মাংসও পরিবেশন করা হয়েছিল। এটি সস্তা, জনপ্রিয় এবং দেরিতে খোলা। এটি একটি চমৎকার ছোট গর্ত-ইন-দ্য-ওয়াল রেস্তোরাঁ।

টিম হো ওয়ান (শপ 72, জি/এফ, অলিম্পিয়ান সিটি 2, 18 হোই টিং রোড, তাই কোক সুই) – এটি মং কোকে অবস্থিত বিশ্ব বিখ্যাত ডিম সাম রেস্তোরাঁ। এর তিনটি মিশেলিন স্টার মানে সবাই এখানে খেতে চায় এবং ফলস্বরূপ, অপেক্ষার সময় তিন ঘন্টা পর্যন্ত দীর্ঘ হতে পারে। খাবার অপেক্ষার মূল্য! (লাইন এড়াতে, সকালে আসুন - ডিম সাম যেভাবেই হোক নাস্তার খাবার।)

চোম চম (জি/এফ ব্লক এ, 58-60 পিল সেন্ট, সেন্ট্রাল, chomchom.hk ) – আপনি যদি হংকং-এ ভাল ভিয়েতনামী খাবার খুঁজছেন, সোহোতে এই জায়গাটি দেখুন। এটি স্বাস্থ্যকর অংশে প্রচুর স্বাদযুক্ত ঝোলের সাথে আশ্চর্যজনক ফো পরিবেশন করে। শহরের পশ্চিমা প্রবাসীদের মধ্যে এটি একটি জনপ্রিয় স্থান।

দিন তাই ফুং (G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, dintaifung.com.hk ) – কজওয়ে বে-তে আরেকটি খুব জনপ্রিয় ডিম সাম রেস্তোরাঁ (তাদের আসলে শহর এবং বিশ্বজুড়ে একাধিক অবস্থান রয়েছে) যা সব সময় ঠাসা থাকে। তারা তাদের স্যুপ ডাম্পলিং এবং স্টিমড শুয়োরের মাংসের জন্য বিখ্যাত (আমি উভয়ই পছন্দ করতাম)। খাবার দ্রুত আসে, সার্ভারগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ, এবং আপনি মনে করেন আপনি ব্যাঙ্কোয়েট হলে আছেন কারণ এটি অনেক বড়।

ল্যান ফং ইউয়েন (G/F, 2 গেজ স্ট্রিট সেন্ট্রাল)- গ্রাহাম স্ট্রিট মার্কেট এলাকায় অবস্থিত, এই ছোট্ট রেস্তোরাঁটি তার দুধ চা এবং স্যান্ডউইচের জন্য বিখ্যাত। কিন্তু এখানে এসে তাদের নুডলস এবং BBQ শুয়োরের মাংস পান - তারা সুস্বাদু এবং আরও ভরাট। এটি স্থানীয় এবং খাবার ট্যুর উভয়ের সাথেই একটি জনপ্রিয় স্টপ।

টুক টুক থাই (G/F, 30 গ্রাহাম স্ট্রিট সেন্ট্রাল) - এছাড়াও গ্রাহাম স্ট্রিটে অবস্থিত, টুক টুক শহরের সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী থাই খাবার অফার করে। তাদের তরকারি, পেঁপের সালাদ এবং ভাত সবই থাইল্যান্ডে তৈরির মতো স্বাদ। আপনি যদি খাঁটি থাই খাবার (এবং কিছুটা মশলাদার) উপভোগ করেন তবে এখানে থামতে ভুলবেন না।

লিন হিউং টি হাউস (G/F, 160-164 ওয়েলিংটন স্ট্রিট) – সোহোতে অবস্থিত, এই ডিম সাম জায়গাটি স্থানীয় চাইনিজদের কাছে জনপ্রিয় এবং মনে হচ্ছে এটির ন্যায্য অংশ রয়েছে নিয়মিত যারা বসে বসে শ্যুট করছেন। এটি আমাকে একটি স্থানীয় শহরতলির কফি শপের কথা মনে করিয়ে দেয় যেখানে পুরানো টাইমাররা যায়। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী জায়গা, তাই ওয়েটাররা খাবারের গাড়ি নিয়ে আসে এবং আপনি যা চান তা নিয়ে যান। একটি ইংরেজি মেনু আশা করবেন না, তবে স্থানীয়রা এবং ওয়েটাররা যখন আপনার বিভ্রান্ত মুখ সমস্ত খাবারের দিকে তাকিয়ে দেখবে তখন আপনাকে সাহায্য করবে। এই জায়গাটি পরিবার এবং বড় দলগুলির জন্যও দুর্দান্ত।

জনাব. ওং'স (10 শামচুন স্ট্রিট, মং কক, মিঃ ওং এর ) – মং ককের বিদেশিদের কাছে জনপ্রিয় একটি জায়গা, মিঃ ওং হংকং-এর সেরা খাবার পরিবেশন করেন না, তবে তিনি এক মূল্যে সীমাহীন খাবার এবং বিয়ার পরিবেশন করেন। ভ্রমণকারী এবং প্রবাসীরা একে অপরের সাথে গল্প এবং বিয়ার ভাগ করে এবং মিঃ ওং নিজে সহ এটি সবচেয়ে উপভোগ্য অভিজ্ঞতাগুলির মধ্যে একটি! এই রেস্টুরেন্ট অভিজ্ঞতা সম্পর্কে সব. এটি হংকং-এ আমার প্রিয় মূল্যের জায়গা।

ডিং ডিম 1968 (শপ এ, 14ডি এলগিন স্ট্রিট, সেন্ট্রাল, dingdim.com ) – সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সুস্বাদু, এই ডিম সাম রেস্তোরাঁটি একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রহণ এবং ক্লাসিকগুলিতে একটি আধুনিক স্পিন উভয়ই অফার করে, পাশাপাশি কোনও MSG ছাড়াই হাতে তৈরি তাজা খাবার এবং দুর্দান্ত নিরামিষ বিকল্পগুলি।

এই তালিকাটি হাজার হাজার রেস্তোরাঁ সহ একটি শহরের জন্য আইসবার্গের টিপ মাত্র, কিন্তু যদি আপনার কাছে মাত্র কয়েক দিন থাকে এবং হংকং-এ কোথায় খাবেন তা ভাবছেন, আপনি এই অবিশ্বাস্য জায়গাগুলির সাথে ভুল করতে পারবেন না যা আপনাকে পরিপূর্ণ রাখবে। এবং সন্তুষ্ট।

হংকংয়ে আপনার ট্রিপ বুক করুন: লজিস্টিক টিপস এবং ট্রিকস

আপনার ফ্লাইট বুক করুন
ব্যবহার করুন স্কাইস্ক্যানার বা মোমন্ডো একটি সস্তা ফ্লাইট খুঁজে পেতে. এগুলি আমার দুটি প্রিয় সার্চ ইঞ্জিন কারণ তারা বিশ্বজুড়ে ওয়েবসাইট এবং এয়ারলাইনগুলি অনুসন্ধান করে যাতে আপনি সর্বদা জানেন যে কোনও পাথর বাকি নেই৷ যদিও প্রথমে স্কাইস্ক্যানার দিয়ে শুরু করুন কারণ তাদের কাছে সবচেয়ে বেশি নাগাল রয়েছে!

আপনার বাসস্থান বুক
আপনি আপনার হোস্টেল বুক করতে পারেন সঙ্গে হোস্টেলওয়ার্ল্ড যেহেতু তাদের কাছে সবচেয়ে বড় ইনভেন্টরি এবং সেরা ডিল রয়েছে। আপনি যদি হোস্টেল ছাড়া অন্য কোথাও থাকতে চান তবে ব্যবহার করুন বুকিং ডট কম যেহেতু তারা ক্রমাগত গেস্টহাউস এবং সস্তা হোটেলগুলির জন্য সস্তার হার ফেরত দেয়। থাকার জন্য আমার প্রিয় জায়গা হল:

ভেনিস ইতালি ভ্রমণ গাইড

হংকং-এ থাকার জন্য আরও বেশি জায়গার জন্য, আমার পোস্টটি দেখুন শহরে আমার প্রিয় হোস্টেল . এটি একটি এমনকি আরো বিস্তারিত তালিকা আছে!

ভ্রমণ বীমা ভুলবেন না
ভ্রমণ বীমা আপনাকে অসুস্থতা, আঘাত, চুরি এবং বাতিলকরণ থেকে রক্ষা করবে। কিছু ভুল হলে এটি ব্যাপক সুরক্ষা। আমি এটি ছাড়া কখনই ট্রিপে যাই না কারণ অতীতে আমাকে এটি অনেকবার ব্যবহার করতে হয়েছে। আমার প্রিয় কোম্পানীগুলি যেগুলি সেরা পরিষেবা এবং মূল্য প্রদান করে:

অর্থ সঞ্চয় করার জন্য সেরা কোম্পানি খুঁজছেন?
আমার চেক আউট সম্পদ পৃষ্ঠা আপনি ভ্রমণ করার সময় ব্যবহার করার জন্য সেরা কোম্পানিগুলির জন্য। আমি যখন রাস্তায় থাকি তখন টাকা বাঁচাতে আমি যেগুলি ব্যবহার করি সেগুলির তালিকা করি৷ আপনি যখন ভ্রমণ করেন তখন তারা আপনার অর্থ সাশ্রয় করবে।

হংকং সম্পর্কে আরও তথ্য চান?
আমাদের পরিদর্শন করতে ভুলবেন না হংকং-এ শক্তিশালী গন্তব্য গাইড আরো পরিকল্পনা টিপস জন্য!

জনপ্রিয় পোস্ট