ফুড ট্যুর রিভিউ: বোলোগনায় আমার খাওয়ার অভিজ্ঞতা

পোস্ট :

বোলোগনাকে খাদ্যের রাজধানী হিসাবে বিবেচনা করা হয় ইতালি . এবং এটি কিছু বলছে, কারণ, ভাল, ইতালি এটি নিজেই একটি খাদ্য পুঁজি। এই শহরটির দেশের সবচেয়ে সুরক্ষিত উপাধি রয়েছে এবং দ্রুত রন্ধনসম্পর্কিত পর্যটন কেন্দ্র হয়ে উঠেছে।

আর খাবারই আমাকে বোলোগনায় আকৃষ্ট করেছে। আমি সেখানে খেতে গিয়েছিলাম। বছরের পর বছর ধরে, আমি আমার সমস্ত বন্ধুদের কাছ থেকে এটি সম্পর্কে শুনেছি, তাই, প্রাগ থেকে রোমে যাওয়ার পথে, আমি থামার এবং নিজের জন্য খাওয়া দেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।

কিন্তু কোথায় শুরু করব?

ফুড ট্যুরের অনুরাগী হিসাবে, আমি এর মাধ্যমে একটির জন্য সাইন আপ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি আপনার গাইড পান . এই হাঁটাহাঁটি আপনাকে একটি অঞ্চলের অনন্য রন্ধনপ্রণালী এবং এর ইতিহাস সম্পর্কে জানতে সাহায্য করে, সবই একজন স্থানীয় থেকে যারা আপনাকে খাওয়ার সেরা জায়গা সম্পর্কে বলতে পারে।

আপনার গাইড পান একটি কার্যকলাপ এবং অভিজ্ঞতা বুকিং ওয়েবসাইট. একটি অভিজ্ঞতার নাম দিন এবং এটি আছে। এটিকে এক্সপিডিয়ার মতো ভাবুন তবে ট্যুর এবং ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য।

Get Your Guide-এ অনেক খাবার ট্যুর আছে। সাথে গেলাম 3-ঘন্টা গোপন খাদ্য ভ্রমণ যেহেতু এটির প্রচুর ইতিবাচক পর্যালোচনা ছিল, এটি মধ্যাহ্নভোজের সময় দেওয়া হয়েছিল (শীর্ষ ক্ষুধার সময়), এবং এটি দীর্ঘ সময় ধরে বলে মনে হয়েছিল (আপনার অর্থের মূল্য)।

ইহা কিসের মত ছিল? এটা মূল্য ছিল? আমি আপনাকে বলব.

এটি Piazza di Porta Ravegnana থেকে শুরু হয়েছিল, যেখানে আমরা একটি ঐতিহ্যবাহী প্যাস্ট্রি এবং সফরের একটি পরিচিতি পেয়েছি। এর পরে, এটি ছিল বাজারের মধ্য দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে ভায়া দেগলি ওরেফিসি, এমন একটি এলাকা যা শহরের একটি পর্যটন অংশে থাকা সত্ত্বেও (মূল চত্বরের ঠিক পাশে), এখনও স্থানীয়দের দ্বারা ঘন ঘন আসে।

সেখানেই আমরা ওস্টেরিয়া দেল সোলে থামলাম। এই সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন বারটি আসলে এমন একটি যা একজন পাঠকের দ্বারা আমাকে সুপারিশ করা হয়েছিল, যা শত শত বছর ধরে থাকার জন্য এবং লোকেদের বাইরের খাবার আনতে দেওয়ার জন্য বিখ্যাত। এটি স্থানীয়দের কাছে খুবই জনপ্রিয়। আমি আসলে আগের রাতে সেখানে থেমেছিলাম তাই ফিরে যেতে এবং এটি সম্পর্কে আরও জানতে আকর্ষণীয় ছিল। (আসলে, প্রচুর খাবার ট্যুর সেখানে থামে, তাই এটি ঠিক গোপন নয়।)

আমাদের গাইড রাস্তার ওপারের দোকান থেকে এক টন মাংস এবং পনির আনতে রাস্তার ওপারে গিয়েছিলেন (যেহেতু ওয়াইন বারে খাবার নেই)। আমরা কিছু মর্টাডেলা চেষ্টা করেছি, যা এই অঞ্চলের সবচেয়ে বিখ্যাত সসেজ, সেইসাথে পারমা হ্যাম, একটি হালকা পনির, পারমিগিয়ানা পনির এবং অন্য একটি প্রকার যা আমি মনে করতে পারছি না। আমরা একটি ভাল শুরু বন্ধ ছিল!

বাড়িতে বসে ব্যবসা

এর পরে, আমরা পিছনের রাস্তা দিয়ে একটি রেস্তোরাঁয় গেলাম, যেখানে আমাদের আরও ওয়াইন এবং ঐতিহ্যবাহী টরটেলোনি ছিল। সেখানে আমরা টরটেলোনি এবং টর্টেলিনির মধ্যে পার্থক্য শিখেছি — আমি সত্যই জানি না যে পার্থক্য আছে। দেখা যাচ্ছে যে প্রাক্তনটি প্রাথমিকভাবে পনির, ভেষজ এবং শাকসবজি দিয়ে তৈরি করা হয়, যখন পরেরটি মাংসে ভরা হয়।

আমরা আরও শিখেছি যে এই অঞ্চলটি তার পাস্তা পরিবেশন করে আল dente (কিছুটা দৃঢ় টেক্সচার ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট রান্না করা)। আমি সেই পদ্ধতির খুব বড় অনুরাগী নই, তবে এর কারণ হল আমি মধ্যবিত্ত শহরতলিতে বড় হয়েছি এবং অতিরিক্ত রান্না করা পাস্তায় অভ্যস্ত হয়েছি, কিন্তু তবুও, এটি দুর্দান্ত ছিল। আমরা আরও কিছু রেড ওয়াইন চেষ্টা করেছি এবং, যেহেতু সফরে থাকা কয়েকজন পান করেনি, আমি আনন্দের সাথে তাদের চশমাটি শেষ করেছিলাম।

এটিও ছিল যেখানে আমরা সত্যিই বসে আমাদের সুপার জ্ঞানী গাইডের সাথে চ্যাট করতে পেরেছিলাম। তিনি দশ বছরেরও বেশি আগে বোলোগনায় চলে গিয়েছিলেন এবং শহরের রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য সম্পর্কে সত্যিই উত্সাহী ছিলেন। তিনি Bologna জীবন সম্পর্কে কথা বলতে ভাল ছিল এবং ক্রমবর্ধমান পর্যটন (তিনি Airbnb এর ভক্ত ছিলেন না)।

তারপর আমরা একটি balsamic ভিনেগার স্বাদের জন্য সফরের শুরু থেকে বাজারে ফিরে গিয়েছিলাম. কাছাকাছি Modena হয় দ্য balsamic ভিনেগার জন্য স্পট, এবং কোন খাদ্য সফর কিছু ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না. আমরা তিনটি চেষ্টা করেছি: একটি 5 বছর, 15 বছর এবং 25 বছর। বালসামিক বয়সের সাথে সাথে এটি ঘন এবং অনেক বেশি স্বাদযুক্ত হয়। ব্যক্তিগতভাবে, আমি 15 বছর সেরা পছন্দ করেছি। এটা শুধু একটি ভাল ধারাবাহিকতা এবং স্বাদ ছিল. আমি 25 বছর খুব ধনী পাওয়া.

এর পরে জেলটো এবং বিদায়ের সময় ছিল। (সত্যিই আমি মনে করি সমস্ত বিদায়ে জেলটো জড়িত হওয়া উচিত।)

এটি কি আমার সেরা খাবার সফর ছিল? না. এটা বেশ মানসম্মত ছিল। এবং আমি অনুভব করেছি যে স্টপের মধ্যে প্রচুর হাঁটা হয়েছে — হয়তো তারা একসাথে কাছাকাছি থাকলে আমরা আরও জায়গায় যেতে পারতাম। আমরা যেখানে শুরু করেছি সেখানেও শেষ করেছি, তাই এটি একটি বৃত্তে যাওয়ার মতো ছিল।

তবে এটি আমাকে আমার যা চেয়েছিল তা দিয়েছে, এমনকি যদি এটি আমাকে উড়িয়ে না দেয়।

আমি সম্পূর্ণ ত্যাগ করেছি, এবং এটি সর্বদা একটি খাদ্য সফরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিক। এছাড়াও, আমাদের গাইড সত্যিই জানতেন যে তিনি কী সম্পর্কে কথা বলছিলেন এবং খাবারের প্রতি অত্যন্ত উত্সাহী ছিলেন। তিনি গতির মধ্য দিয়ে যাচ্ছিলেন না। তিনি খেতে ভালোবাসতেন!

সুতরাং, আপনি যদি এই ফুড ট্যুর বুক করতে চান, এখানে লিঙ্ক ক্লিক করুন .

এবং যদি আপনি দেখতে চান যে আপনি ইতালিতে অন্য কোন ট্যুর এবং কার্যকলাপগুলি বুক করতে পারেন, এই পৃষ্ঠায় আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু আছে!

ইউরোপে আপনার ইন-ডেপ্থ বাজেট গাইড পান!

আমার বিশদ 200+ পৃষ্ঠার গাইডবুক আপনার মতো বাজেট ভ্রমণকারীদের জন্য তৈরি করা হয়েছে! এটি অন্যান্য গাইডগুলিতে পাওয়া ফ্লাফগুলিকে কেটে দেয় এবং ইউরোপে থাকাকালীন আপনার ভ্রমণের জন্য প্রয়োজনীয় বাস্তবিক তথ্য সরাসরি পেয়ে যায়। এটি ভ্রমণপথ, বাজেট, অর্থ সঞ্চয় করার উপায়, দেখতে এবং করার মতো পিটানো পথের জিনিসগুলি, অ-পর্যটন রেস্তোরাঁ, বাজার, বার, সুরক্ষা টিপস এবং আরও অনেক কিছুর পরামর্শ দিয়েছে! আরো জানতে এখানে ক্লিক করুন এবং আজ আপনার কপি পেতে.

ইতালিতে আপনার ট্রিপ বুক করুন: লজিস্টিক টিপস এবং ট্রিকস

আপনার ফ্লাইট বুক করুন
ব্যবহার করুন স্কাইস্ক্যানার একটি সস্তা ফ্লাইট খুঁজে পেতে. তারা আমার প্রিয় সার্চ ইঞ্জিন কারণ তারা বিশ্বজুড়ে ওয়েবসাইট এবং এয়ারলাইনগুলি অনুসন্ধান করে যাতে আপনি সর্বদা জানেন যে কোনও পাথর বাকি নেই।

আপনার ট্রেন বুক করুন
ইতালিয়া রেল ইতালির চারপাশে ট্রেনের মাধ্যমে আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করার সময় এটি ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত সম্পদ। আপনি মূল্য, রুট এবং সময়সূচী তুলনা করতে পারেন এবং আপনার টিকিটে 60% পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন।

আপনার বাসস্থান বুক
আপনি আপনার হোস্টেল বুক করতে পারেন সঙ্গে হোস্টেলওয়ার্ল্ড যেহেতু তাদের কাছে সবচেয়ে বড় ইনভেন্টরি এবং সেরা ডিল রয়েছে। আপনি যদি হোস্টেল ছাড়া অন্য কোথাও থাকতে চান তবে ব্যবহার করুন বুকিং ডট কম যেহেতু তারা ক্রমাগত গেস্টহাউস এবং সস্তা হোটেলগুলির জন্য সস্তার হার ফেরত দেয়।

ভ্রমণ বীমা ভুলবেন না
ভ্রমণ বীমা আপনাকে অসুস্থতা, আঘাত, চুরি এবং বাতিলকরণ থেকে রক্ষা করবে। কিছু ভুল হলে এটি ব্যাপক সুরক্ষা। আমি এটি ছাড়া কখনও ভ্রমণে যাই না কারণ আমাকে এটি অতীতে অনেকবার ব্যবহার করতে হয়েছিল। আমার প্রিয় কোম্পানী যারা সেরা পরিষেবা এবং মূল্য প্রদান করে:

• সেফটি উইং (70 বছরের নিচে সবার জন্য)
• আমার ট্রিপ বীমা (70 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য)
• মেডজেট (অতিরিক্ত প্রত্যাবাসন কভারেজের জন্য)

অর্থ সঞ্চয় করার জন্য সেরা কোম্পানি খুঁজছেন?
আমার চেক আউট সম্পদ পৃষ্ঠা আপনি ভ্রমণ করার সময় ব্যবহার করার জন্য সেরা কোম্পানিগুলির জন্য। আমি যখন রাস্তায় থাকি তখন টাকা বাঁচাতে আমি যেগুলি ব্যবহার করি সেগুলির তালিকা করি৷ আপনি যখন ভ্রমণ করেন তখন তারা আপনার অর্থ সাশ্রয় করবে।

আমাদের কাছ থেকে ভ্রমণের জন্য সবচেয়ে সস্তা জায়গা

ইতালি সম্পর্কে আরও তথ্য চান?
আমাদের পরিদর্শন করতে ভুলবেন না ইতালিতে শক্তিশালী গন্তব্য গাইড আরও পরিকল্পনা টিপস জন্য!