বাঁশ দ্বীপে স্থানীয় কম্বোডিয়ান সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা
পোস্ট:
গত সপ্তাহে, আমি সময় নষ্ট না করার বিষয়ে আমার নিজের পরামর্শ নিয়েছিলাম এবং কম্বোডিয়ায় নির্জন বাঁশ দ্বীপে আমার শেষ কয়েক দিন কাটিয়েছি। আমি আনন্দিত যে আমি করেছি — এটি আমার ভ্রমণের হাইলাইট এবং খেমার (কম্বোডিয়ান) সংস্কৃতিতে আমার প্রথম আভাস হয়ে উঠেছে।
বাঁশ দ্বীপটি দেশের দক্ষিণ উপকূল থেকে এক ঘন্টা দূরে, সিহানুকভিল শহরের কাছে (যেখানে আমি গত মাসে ছিলাম)। এটি একটি ছোট দ্বীপ যা আপনি 10 মিনিটের মধ্যে অতিক্রম করতে পারবেন এবং মাত্র দুটি সৈকত রয়েছে। এখানে খুব বেশি স্নরকেলিং নেই। কোন ইন্টারনেট নেই। সন্ধ্যা ৬টা থেকে রাত ১১টা ছাড়া কোনো বিদ্যুৎ নেই। গরম পানি নেই। কোন ভক্ত নেই. এটা শুধু আপনি, সমুদ্র সৈকত, একটি ভাল বই, এবং অন্যান্য মুষ্টিমেয় লোক (মাত্র দশটি বাংলো আছে)।
আমি সমুদ্র সৈকতে আমার দিনগুলি কাটিয়েছি, একটি ফ্রিস্টাইল কবিতা রাত, লিম্বো করেছি এবং শেষ মরসুমে ধরা পড়েছি পরিবারের সদস্য . আমার বইয়ের সময়সীমা পূরণ করার চেষ্টা করার কয়েক মাস ধরে লেখার পর, এটি আমার প্রয়োজন ছিল।
তবে আমি সবচেয়ে বেশি যেটা উপভোগ করেছি তা হল দ্বীপে কম্বোডিয়ানদের সাথে আমার রাত। আমি দুই বন্ধুর সাথে দ্বীপে এসেছি কারণ তারা হোটেলের ম্যানেজারকে চিনত এবং সে তার নতুন নির্মিত বাংলো উদযাপনের জন্য একটি বাংলো ওয়ার্মিং পার্টি করছিল। এটা হবে তিনি, স্থানীয় কর্মীরা এবং আমরা।
মাল্টা গাইড
রান্নাঘরের কর্মীরা অন্য অতিথিদের পরিবেশন করার পরে, তারা তাড়াতাড়ি বন্ধ করে দেয় এবং আমরা সবাই খাবার এবং পানীয়ের জন্য নতুন বাংলোতে চলে যাই। আমি খেয়েছি - এবং আরও কিছু খেয়েছি। তারা আমার প্লেটে খাবার এবং আমার হাতে পানীয় রাখল। আমার প্লেটে তরকারির থালা ঢেলে দেওয়া হয়েছিল, আগুন, মশলা এবং অজানা মুরগির অংশ দিয়ে আমার মুখ ভর্তি করা হয়েছিল। সুস্বাদু BBQ মাছ আমার কাছে পাঠানো হয়েছিল। এছাড়াও গ্রিলড স্কুইড, চিংড়ি এবং সবজি ছিল।
ব্যাংকক দেখার সেরা জিনিস
পশ্চিমের বাইরের বিভিন্ন সংস্কৃতি সবসময় কীভাবে খায় তা দেখে আমি হতবাক হয়েছিলাম। বিশ্বের অনেক অংশের মতো, স্থানীয়রা কম্বোডিয়া সাম্প্রদায়িক খাওয়া উপভোগ করুন। একটি টার্প নিচে রাখা হয়, থালা-বাসন বের করে মাঝখানে রাখা হয়, এবং প্রত্যেকে টেবিলের চারপাশে পা দিয়ে বসে থাকে, তারা যা চায় তা ধরে। আমার প্লেট বা আপনার প্লেট নেই। আমার থালা নাকি তোমার থালা। এটি একটি ভাগ করা সাম্প্রদায়িক অভিজ্ঞতা।
বাড়িতে ফিরে, আমরা সবাই আমাদের নিজস্ব খাবার অর্ডার করি। কোন শেয়ারিং নেই। এটি প্রতিটির জন্য একটি নির্জন উপায়, যা আমাদের একাকী প্রকৃতির কারণে সাধারণ বলে মনে হয়। পশ্চিমে, আমার আছে। এখানে, শুধুমাত্র আমাদের ছিল.
তারা কীভাবে খেয়েছে তা নয়, তারা কী খেয়েছে তা দেখে আমি অবাক হয়েছিলাম। অনেক গ্রামীণ সম্প্রদায়ের মতো যা আমি পরিদর্শন করেছি, এখানে কিছুই নষ্ট হয় না। স্কুইডটি পুরো রান্না করা হয়, চিংড়ির মাথা খাওয়া হয় এবং সেই মুরগির কোন অংশ অব্যবহৃত হয় না। এটি কম্বোডিয়ান সংস্কৃতির জন্য অনন্য নয়; এটি সারা বিশ্বে ঘটে এবং এটি পশ্চিমের অপচয়ের সম্পূর্ণ বিপরীত। আমরা যা খাই তা অতি-আকারের এবং ফেলে দেওয়া হয়। যদি এটি নিখুঁত না হয় বা icky হিসাবে বিবেচিত হয় তবে এটি ফেলে দেওয়া হয়। এটি পুরোপুরি জরিমানা যদিও নষ্ট.
আমি এই সম্পর্কে কাব্যিকভাবে মোম করতে পারি, মানুষ কীভাবে খায় তা থেকে সমাজ, সংস্কৃতি এবং মূল্যবোধ সম্পর্কে দুর্দান্ত অর্থ প্রকাশ করতে পারে। যদিও আমি করব না; পরিবর্তে, আমি কেবল বলব যে বসে থাকা, খেমারদের খাওয়া, কথা বলা, হাসতে দেখা এবং আমাকে তাদের সম্প্রদায়ের মধ্যে নিয়ে আসা একটি আনন্দদায়ক এবং আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা ছিল।
রাতের খাবারের পরে, যখন প্লেটগুলি পরিষ্কার করা হয়েছিল, তখন গান বেজে ওঠে এবং স্থানীয়রা ঐতিহ্যবাহী নৃত্য পরিবেশন করে। পর্যটকদের জন্য নয়, এর আনন্দের জন্য। খেমার নাচের মধ্যে অনেক ধীর হাতের নড়াচড়া, আঙুল বাঁক এবং অনুগ্রহ জড়িত। সবাইকে মাটি থেকে ধাক্কা দেওয়া হয়েছিল, এবং আমার বন্ধুদের এবং আমাকে নাচতে (শিখানো) করা হয়েছিল। আমরা কম্বোডিয়ানদের অনুসরণ করেছি যেভাবে তারা আমাদের নির্দেশ দিয়েছে; খমের বলতে অক্ষম, আমরা কেবল অনুসরণ করে শিখেছি। সেখানে বাম, ডান, বাম করার মতো কেউ ছিল না তাই আমরা চালিয়ে যাওয়ার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেছি। বিঃদ্রঃ: আমি খেমার নাচতে সত্যিই খারাপ।
রাত বাড়ার সাথে সাথে, আমি কিছু মৌলিক খেমার শব্দগুচ্ছ শিখেছি, একজন বোটম্যানের সাথে বন্ধু হয়েছিলাম এবং একজন রান্নার সাথে কিছু সত্যিই খারাপ খেমার মদের শট করেছি।
আমি যদি আমার আসল পরিকল্পনা অনুসরণ করতাম, আমি কয়েক সপ্তাহ আগে দ্বীপে থাকতাম, কিন্তু আমি ম্যানেজারের সাথে পরিচিত হতাম না, আমার মূল ভূখণ্ডের বন্ধুদের মাধ্যমে তার সাথে সম্প্রতি পরিচয় হয়েছিল। এমনকি যদি অন্য পার্টি থাকত, আমাকে আমন্ত্রণ জানানো হত না। সিহানুকভিলে আটকে যাওয়া আমাকে স্থানীয়দের সাথে এমনভাবে সময় কাটানোর সুযোগ দিয়েছে যে আমি অন্যথায় সক্ষম হতাম না।
t মোবাইল ভ্রমণ
বাঁশের উপর আমার সময় আমাকে মনে করিয়ে দেয় আমি যা শিখেছি গ্রীস , ব্যাংকক , আমস্টারডাম , এবং অগণিত অন্যান্য জায়গা যেখানে আমি আটকে গেছি: সংস্কৃতি শুধুমাত্র সময়ের সাথে নিজেকে দেখায়।
ভ্রমণকারী হিসেবে আমরা অনেক ঘুরে বেড়াই। আমরা পৃষ্ঠগুলি আঁচড়াই কিন্তু পেঁয়াজের স্তরগুলিকে কখনও খোসা ছাড়ি না। আপনি কয়েক দিনের মধ্যে করতে পারেন শুধুমাত্র অনেক কিছু আছে. আপনি যদি সত্যিই একটি গভীর স্তরে একটি জায়গা বুঝতে চান, কিছু সময়ে, আপনাকে শুধু থামতে হবে, থাকতে হবে এবং আপনার পরিবেশে ভিজতে হবে।
চিপ ছুটি
এমনকি যদি এর অর্থ আপনি দেখতে চেয়েছিলেন এমন অন্যান্য স্থান অনুপস্থিত।
তাই আমি সেই অর্থে অনুমান করি, যে মাসে আমি আমার রুমে তালা দিয়ে কাটিয়েছি তা সময় নষ্ট করেনি যা আমার ভ্রমণের জন্য ব্যয় হয়েছিল লাওস এবং মালয়েশিয়া . সেই মাসটি ছিল ভ্রমণের অংশ কম্বোডিয়া সম্পর্কে জানা একটু বেশি গভীরভাবে।
কম্বোডিয়ায় আপনার ট্রিপ বুক করুন: লজিস্টিক টিপস এবং ট্রিকস
আপনার ফ্লাইট বুক করুন
ব্যবহার করুন স্কাইস্ক্যানার বা মোমন্ডো একটি সস্তা ফ্লাইট খুঁজে পেতে. এগুলি আমার দুটি প্রিয় সার্চ ইঞ্জিন কারণ তারা বিশ্বজুড়ে ওয়েবসাইট এবং এয়ারলাইনগুলি অনুসন্ধান করে যাতে আপনি সর্বদা জানেন যে কোনও পাথর বাকি নেই৷ যদিও প্রথমে স্কাইস্ক্যানার দিয়ে শুরু করুন কারণ তাদের কাছে সবচেয়ে বেশি নাগাল রয়েছে!
আপনার বাসস্থান বুক
আপনি আপনার হোস্টেল বুক করতে পারেন সঙ্গে হোস্টেলওয়ার্ল্ড যেহেতু তাদের কাছে সবচেয়ে বড় ইনভেন্টরি এবং সেরা ডিল রয়েছে। আপনি যদি হোস্টেল ছাড়া অন্য কোথাও থাকতে চান তবে ব্যবহার করুন বুকিং ডট কম যেহেতু তারা ক্রমাগত গেস্টহাউস এবং সস্তা হোটেলগুলির জন্য সস্তার হার ফেরত দেয়।
ভ্রমণ বীমা ভুলবেন না
ভ্রমণ বীমা আপনাকে অসুস্থতা, আঘাত, চুরি এবং বাতিলকরণ থেকে রক্ষা করবে। কিছু ভুল হলে এটি ব্যাপক সুরক্ষা। আমি এটি ছাড়া কখনই ট্রিপে যাই না কারণ অতীতে আমাকে এটি অনেকবার ব্যবহার করতে হয়েছে। আমার প্রিয় কোম্পানী যারা সেরা পরিষেবা এবং মূল্য প্রদান করে:
- সেফটি উইং (70 বছরের নিচে সবার জন্য)
- আমার ট্রিপ বীমা (70 বছরের বেশি তাদের জন্য)
- মেডজেট (অতিরিক্ত প্রত্যাবাসন কভারেজের জন্য)
অর্থ সঞ্চয় করার জন্য সেরা কোম্পানি খুঁজছেন?
আমার চেক আউট সম্পদ পৃষ্ঠা আপনি ভ্রমণ করার সময় ব্যবহার করার জন্য সেরা কোম্পানিগুলির জন্য। আমি যখন রাস্তায় থাকি তখন টাকা বাঁচাতে আমি যেগুলি ব্যবহার করি সেগুলির তালিকা করি৷ আপনি যখন ভ্রমণ করেন তখন তারা আপনার অর্থ সাশ্রয় করবে।
কম্বোডিয়া সম্পর্কে আরও তথ্য চান?
আমাদের পরিদর্শন করতে ভুলবেন না কম্বোডিয়াতে শক্তিশালী গন্তব্য গাইড আরো পরিকল্পনা টিপস জন্য!
শিকাগোতে করতে হবে